01.07 - 08:34

Листовые овощи могут содержать супербактерии - медики


 

Речь идет об овощах, которые бывает сложно полноценно промыть вроде салата латук. Эксперты выяснили, что с их помощью могут распространяться имеющие антибиотикорезистентность бактерии.

Зелёные листовые овощи вроде салата латук чаще всего переносят опасные супербактерии, как показало исследование. Его авторы обнаружили мощные бактерии, которые способны выдерживать воздействие антибиотиков, на поверхности данных овощей. Именно латук вызвал наибольшую озабоченность экспертов, поскольку его сложнее всего промыть проточной водой надлежащим образом. И чаще всего латук, а также многие другие аналогичные овощи едят в сыром виде, а это значит, что они не подвергаются температурной обработке, при которой бактерии, как правило, уничтожаются.

Проблема антибиотикорезистентности является одной из глобальных угроз для здоровья человечества. Многие животные сегодня получают в пищу антибиотики, при этом являясь абсолютно здоровыми. Их скармливают для того, чтобы животные росли быстрее и становились крупнее. Однако бактерии в результате чаще сталкиваются с этими препаратами и вырабатывают к ним резистентность. И вот теперь исследователи из Университета Южной Калифорнии доказали, что опасаться нужно не только мяса животных, но и даже популярных овощей.

В ходе эксперимента они добавили мутировавшие штаммы кишечной палочки на листья салата латук, а затем через некоторое время скормили его мышам, получавшим антибиотики в течение 4 дней. Кишечная палочка смогла пробраться в организм грызунов и колонизировать его, она не отреагировала на воздействие сильных лекарственных препаратов.

http://ladyhealth.com.ua

Ключевые слова:
Читайте также:
15.10 - 10:34

Инсектицид склонил золотарник к непотизму

Канадский золотарник, на который напали насекомые-вредители, предупреждает своих соседей об опасности с помощью летучих органических веществ, но делает это по-разному в зависимости от ситуации, сообщается в Current Biology.
Подробнее »»

15.10 - 09:57

CRISPR натравили на РНК-вирусы в клетках человека

Ученые разработали метод борьбы с одноцепочечными РНК-вирусами с помощью системы CRISPR/Cas13.
Подробнее »»

15.10 - 09:40

Что написать и спросить у парня, чтобы заинтересовать его?

Ещё не так давно считалось, что проявлять интерес к противоположному полу могут только мужчины.
Подробнее »»

15.10 - 09:40

Как быстро уснуть согласно науке: топ-4 совета

Завтра у тебя ранний подъем, и ты знаешь, что следует лечь спать пораньше - но вместо этого ты просто лежишь, бодрствуя, слушая, как тикают часы.
Подробнее »»

15.10 - 08:39

Может ли красивая женщина иметь длинный нос

Чаще всего в своей внешности девушек не устраивает именно нос.
Подробнее »»

15.10 - 08:36

Що відбудеться з тілом, якщо їсти банани щодня

Банани – один з найулюбленіших фруктів серед дорослих і дітей.
Подробнее »»

15.10 - 07:33

10 продуктов, которые всегда должны быть дома

Они недорогие и очень полезные для организма.
Подробнее »»

15.10 - 07:20

Лавровый лист от аллергии у детей и взрослых: свойства, рецепты, противопоказания

Аллергические заболевания встречаются все чаще как у взрослых, так и у детей.
Подробнее »»

15.10 - 06:31

Варикоз: решаем вопрос

Синдром хронической тазовой боли – одна из распространенных причин снижения качества жизни женщины.
Подробнее »»

15.10 - 05:36

Как правильно поцеловать парня?

Первый поцелуй — важное, волнительное и ответственное событие, к которому специалисты советуют подготовиться заранее.
Подробнее »»

15.10 - 05:28

Что происходит с твоим телом, когда ты употребляешь семена льна?

Семена льна, богатые самыми разнообразными витаминами и минералами, крайне полезны для организма.
Подробнее »»

15.10 - 04:26

Ученые: как именно кофе влияет на нервную систему

Влияет ли кофе на нервную систему?
Подробнее »»

15.10 - 04:25

Темнокожая красавица покорила Сеть своей внешностью и пропала из виду 

Впервые инстаграм-модель Лолу Чуил заприметили два года назад.
Подробнее »»

14.10 - 23:48

Медик рассказал, как сахар влияет на наш организм

Глюкоза, фруктоза, сахароза или лактоза: есть разные типы сахара, которые имеют по-разному сладкий вкус.
Подробнее »»

14.10 - 20:35

Какие гири более эффективны для роста мышц: тяжелые или легкие

Тренировка похожа на поедание овощей: это полезно, но из множества вариантов хочется выбрать лучшее для себя.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...