31.10 - 06:37

Тунец может показать свои «шипы»: чем опасен морской продукт


 

Лидера по содержанию белка нужно есть осторожно: в рыбе накапливается далеко не полезное химическое вещество.

Тунец популярен во всем мире: из него делают стейки, крутят роллы. Едят тунца в сыром виде, слегка приправив. А французы называют лакомство «морской телятиной» из-за необычных для рыбы оттенков мяса, вкуса. Еще одно лестное название тунца – «роза морей».

Коварство рыбы
Да, тунец полезен и красив, как роза. Он славится низкой калорийностью, высоким содержанием белка, минералов и других полезных микроэлементов. В то же время в нем содержится ртуть. Речь идет о взрослой рыбе.

Всемирная организация здравоохранения не один напоминала, что именно крупные особи накапливают больше всего ртути. И тунец — лидер из рыб по этому критерию.

К тому же выловить тунца в естественной морской среде непросто: из-за своей популярности он на грани исчезновения. Поэтому многие выращивают хищника на специальных фермах. А там, вероятнее всего, рыбу подкармливают гормонами и антибиотиками.

Как купить хорошего тунца
Обычному покупателю сложно определить: предлагается старая особь или молодняк. Особенно если это филе, порезанное на кусочки.

Однозначно не стоит покупать суши из тунца и другой рыбы красного цвета в магазинах. Никогда не знаешь точно, когда они были приготовлены и насколько качественная рыба в составе.

Если любите побаловать себя морской рыбкой, врачи рекомендуют употреблять не более 100 граммов тунца в неделю. Детям до 12 лет, беременным и кормящим матерям тунец вообще не рекомендуется.

https://news.yellmed.ru/

Ключевые слова:
Читайте также:
05.12 - 23:24

Признаки воспаления легких, которые нельзя пропустить

Есть более 30 видов пневмоний.
Подробнее »»

05.12 - 23:23

Донорская кровь может быть опасной из-за содержащихся в ней лекарств

Проверка донорской крови показала, что она может быть «загрязнена» посторонними веществами – в частности, кофеином и целыми коктейлями из лекарственных средств.
Подробнее »»

05.12 - 22:27

Варикоз: 11 действенных способов профилактики

Чтобы варикозное расширение вен не прогрессировало, нужно выполнять несколько несложных правил
Подробнее »»

05.12 - 22:17

Названы способы улучшить кровообращение зимой

Холод замедляет кровообращение.
Подробнее »»

05.12 - 21:45

Маска для кожи вокруг глаз на основе куркумы: три «золотых» рецепта

С помощью популярной индийской приправы можно приготовить отличные «патчи».
Подробнее »»

05.12 - 21:15

Названы целебные свойства помело

Этот фрукт становится все популярнее.
Подробнее »»

05.12 - 20:34

Медики назвали спусковой механизм забоелвания раком

Курение, избыточный вес и регулярное употребление алкоголя, по мнению немецких врачей, составляют тройку основных факторов, способствующих развитию раковых заболеваний.
Подробнее »»

05.12 - 20:04

Названы болезни, от которых способен защитить тмин

Тмин спасает от атеросклероза и воспаления.
Подробнее »»

05.12 - 19:22

Испанские медики назвали самые подходящие для завтрака продукты

Яйца, молочные продукты, злаковые, фрукты, индейка или курятина являются наиболее предпочтительными продуктами питания для завтрака, считают испанские специалисты в области здорового питания.
Подробнее »»

05.12 - 19:00

Названы самые опасные для организма виды диет

Они могут навредить здоровью.
Подробнее »»

05.12 - 18:25

Как перестать обижаться: шесть шагов к освобождению

Обиды плохо сказываются на психологическом здоровье человека
Подробнее »»

05.12 - 18:20

Названы продукты, которые можно есть даже на ночь

Они не испортят фигуру.
Подробнее »»

05.12 - 17:43

Почему не стоит есть во время чтения: 5 неоспоримых причин

Совмещая приемы пищи с чтением, заядлые книгоманы причиняют вред себе и своим близким.
Подробнее »»

05.12 - 17:17

Названы продукты, благотворно влияющие на печень

Актуально перед праздничными застольями.
Подробнее »»

05.12 - 16:16

Боль в ногах может быть признаком опасного заболевания

Болезнь периферических артерий развивается бессимптомно, сужая кровеносные сосуды до тех пор, пока дефицит питательных веществ и кислорода не начнет вызывать судороги и боль в ногах.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...