14.11 - 15:08

Оливковое масло защитит печень


 

Очищенное оливковое масло может защитить печень от окислительного стресса (oxidative stress), процесса повреждающего клетки в результате окисления. Исследователи, опубликовали в журнале открытого доступа «Питание и Метаболизм» сведения о том, как в ходе эксперимента лабораторные крысы были подвержены в умеренном количестве воздействию токсичного гербицида, известного своими свойствами истощать, противоокислители и вызывать окислительный стресс. В результате было обнаружено, что те крысы, в рацион которых добавляли оливковое масло, частично были защищены от результирующего поражения печени.

Мохамед Хамамми (Mohamed Hammami) из Монастирского Университета Туниса совместно с группой исследователей из Саудовской Аравии, работали над выполнением эксперимента с использованием 80 крыс. Профессор Хамамми отметил следующее: "Оливковое масло является основным и самым распространенным компонентом в средиземноморском рационе. Существует растущая очевидность того, что оно может обладать большими преимуществами для здоровья, включая сокращение риска возникновения заболеваний сердца, предупреждение некоторых видов раковых заболеваний и модифицирование иммунных и воспалительных реакций. В своем исследовании мы показали, что употребление очищенного оливкового масла и его экстрактов защищает ткань печени от окислительного стресса".

Исследователи разделили крыс на контрольные группы: одну группу животных, в пищу которых добавляли оливковое масло, и шесть групп, в которых животные были подвержены воздействию гербицида типа '2,4-кислота Dichlorophenoxyacetic' с или без добавления оливковое масла в чистом виде или одного из двух видов экстракта масла – гидрофилическая фракция (hydrophilic) или липофилическая фракция (lipophilic). У всех крыс, подверженных действию гербицидов наблюдались признаки значительного повреждения печени. Тем не менее, добавки очищенного оливкового масла и гидрофилической фракции оказывали значительное увеличение в противоокислительной деятельности энзима и уменьшение в признаках повреждения печени.

Говоря о результатах, профессор Хамамми отметил, что "гидрофилическая фракция оливкового масла оказалась вполне эффективной в сокращении выработки токсинов, вызывающих окислительный стресс, указывая, что гидрофилический экстракт может оказать прямой противоокислительный эффект на клетки печени. Тем не менее, более подробные исследования об эффекте противоокислительных составов отдельно и/или их взаимодействии необходимы для обоснования этих наблюдений".

Инф. globalscience.ru

Ключевые слова:
Читайте также:

Свежие яблоки помогут организму согреться в холода - врач

В свежих яблоках содержится весь спектр необходимых организму микроэлементов и витаминов, а благодаря содержанию особых веществ и соединений эти фрукты помогают организму регулировать температуру тела и дольше не мерзнуть на морозе.
Подробнее »»

Как научиться контролировать аппетит, чтобы похудеть

Надоело постоянное чувство беспричинного голода?
Подробнее »»

Ученые: Гаджеты провоцируют хронические заболевания

Одной из основных угроз человечества являются новомодные гаджеты, которым следует уделять меньше внимания.
Подробнее »»

Домашние рецепты для лечения потрескавшихся на морозе губ

Смешайте творог с жирными сливками в соотношении 2:1 и нанесите на губы на 15 минут.
Подробнее »»

Этот популярный сок может навредить печени

Алкоголь и морковный сок - опасная смесь.
Подробнее »»

Читайте также:
17.02 - 17:39

Названы несложные способы снизить давление без таблеток

Проверенное годами средство.
Подробнее »»

17.02 - 17:07

Врачи назвали причины раннего выпадения волос

Как показало исследование китайских ученых с участием 4000 студентов, около 60% молодых мужчин и женщин в возрасте от двадцати лет сталкиваются с явлением обильного выпадения волос.
Подробнее »»

17.02 - 16:36

Ожирение может быть заразным

Ученые из США заявляют, что ожирение обладает целым рядом признаков, характерных для инфекционных болезней.
Подробнее »»

17.02 - 16:04

Правда о кофе: итальянские врачи собрали полную картину влияния напитка на организм

Только итальянские ученые могли всерьез и окончательно изучить свойства кофе и выяснить, что кофейные напитки являются частью здоровой диеты.
Подробнее »»

17.02 - 15:34

Психологи поделились эффективным способом от бессонницы

Этот оригинальный способ заснуть реально работает!
Подробнее »»

17.02 - 15:14

Эксперты назвали вещества, которые защитят кожу от старения

Женщины со стареющей кожей понимают, что благодаря хорошо подобранным косметическим средствам могут улучшить упругость кожи, и осветлить имеющиеся на ней пятна.
Подробнее »»

17.02 - 14:37

Прыщи на лице могут быть указывать на серьезную болезнь

Покрытое прыщами лицо должно рассматриваться его обладателем как повод обратиться к психиатру, а не к дерматологу — заявляют специалисты по заболеваниям кожи из Великобритании.
Подробнее »»

17.02 - 14:01

Болеют ли корью в оккупированных Луганске и Донецке?

Болеют ли корью на оккупированной части Донбаса?
Подробнее »»

17.02 - 13:37

Медики рассказали, как пить кофе без вреда для здоровья

Людям с больным желудком нужно с осторожностью пить кофе.
Подробнее »»

17.02 - 13:04

Медики назвали лучшие продукты для профилактики рака

Какие продукты помогут остановить рост опухоли предстательной железы.
Подробнее »»

17.02 - 12:33

Мед - врачи раскрыли интересные факты о ценном продукте

Практически весь мед происходит из нектара - сока, который производится отдельными группами клеток растений, так называемыми нектарниками.
Подробнее »»

17.02 - 12:00

ОРВИ атакует бердянских детей

Эпидемиологический порог заболеваемости в Бердянске превысил 4%.
Подробнее »»

17.02 - 11:38

Почему мясной бульон может быть опасен для здоровья

Диетологи говорят – куриные и мясные бульоны вредны.
Подробнее »»

17.02 - 11:06

Ученые рассказали о веществах в одежде, которые мешают похудеть и вызывают рак

Ученые из Гарвардского университета не так давно провели изучение негативного влияния, что оказывает соединение перфторалкильных веществ на состояние здоровья организма.
Подробнее »»

17.02 - 10:34

Обнаружена взаимосвязь между жирной пищей и работой мозга

Страдает не только фигура.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...